-
ISO 22000 di Indonesia
ISO 22000 : 2018 merupakan Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang di dalamnya tidak hanya tertera prinsip keamanan pangan namun juga sistem manajemennya. Dengan diterapkannya ISO 22000 : 2018, artinya suatu organisasi menyatakan kemampuannya dalam mengendalikan bahaya dalam keamanan pangan. Bahaya dalam keamanan pangan ini dilakukan dari hulu hingga ke hilir makanan. Dikendalikannya bahaya keamanan pangan…
-
Perbedaan HACCP dan ISO 22000
Meski sekilas terlihat sama dan memiliki tujuan yang serupa, namun antara ISO 22000 dan Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP) memiliki beberapa perbedaan yang harus dipahami. Hal ini mengingat banyak orang yang mengira bahwa penerapan HACCP pada industri menunjukkan bahwa dia sudah menerapkan jaminan keamanan pangan secara menyeluruh. Memang benar bahwa pendapat ini tidak…
-
Cara Mendapatkan ISO 22000
ISO 22000 bertujuan agar keamanan pangan dalam industri terjamin bagi para konsumen. Bisa dikatakan ISO 22000 merupakan gabungan dari elemen utama ISO 9001 dan juga HACCP. HACCP sendiri merupakan Hazard Analysis and Critical Control Points yang ditujukan untuk keamanan pangan. HACCP memberikan standar mengenai analisis kandungan zat berbahaya dan juga CCP (Critical Control Points) namun…
-
Mengenal Lebih Dalam Dengan ISO 22001
Apabila saat ini anda membutuhkan informasi tentang ISO 22001 maka silahkan simak penjelasan ini sampai selesai. ISO 22001 merupakan sebuah standar internasional yang dilengkapi dengan elemen utama dan menggabungkan ISO 9001 dan HACCP untuk menyediakan sebuah kerangka kerja yang lebih efektif dan efisien dalam mengembangkan, meningkatkan dan menerapkan keterkaitan dari SMKP (sistem manajemen keamanan pangan).…